SOMOS
Marivi Aparicio y Alexander Wandel, matrimonio, nacido en 1967, en España y Alemania.
Tenemos formación y muchos años de experiencia en agricultura biodinámica y pedagogía Waldorf.
Con nuestro proyecto en España queremos iniciar una nueva etapa en la vida, aportar nuestra experiencia y crecer con nuevas tareas.
Vivimos en una pequeña casa con nuestro propio huerto en nuestra finca.
Todos los trabajos de cultivo y mantenimiento.
y la cosecha, así como el envío son llevados a cabo por nosotros personalmente.
Así garantizamos calidad y transparencia.
NUESTRA FINCA LAS HESPÉRIDES
En la mitología griega, las Hespérides eran un grupo de ninfas que custodiaban un árbol con manzanas doradas en un hermoso jardín.
Nos gustaría expresar la atención plena por la que nos esforzamos con el nombre de nuestra finca.
Adquirimos la finca en 2019 e inmediatamente comenzamos a convertirnos al cultivo ecológico. Después de la fase de conversión de tres años, la cosecha de 2022 se certificará como orgánica. La consecuente expansión a una agricultura holística es para nosotros la implementación del método biodinámico, por ejemplo utilizamos preparaciones biodinámicas para vitalizar el suelo y las plantas.